La obra que presentamos es fruto del esfuerzo coordinado por parte de 27 investigadores de la Universidad de la Laguna que, desde diferentes campos y enfoques metodológicos se aproximan al análisis de los destinos turísticos maduros, con la referencia siempre en el complejo y desafiante laboratorio de análisis que constituye para nosotros el sector turístico canario, al que nos vinculan intereses investigadores y emocionales. La iniciativa de este libro surge en el marco del proyecto de investigación estructurante: Investigación e Innovación en Turismo, del que han formado parte 45 investigadores relacionados con el turismo, vinculados a diversos grupos de investigación de la Universidad de La Laguna y con el que han colaborado
grupos de investigación de múltiples universidades americanas y europeas. Este proyecto, que se ha desarrollado durante los años 2009 y 2010, ha sido concedido por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información, contando con financiación procedente del Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
CONTENIDO
Primera parte. Estrategias innovadoras en Productos. Casos de estudio
grupos de investigación de múltiples universidades americanas y europeas. Este proyecto, que se ha desarrollado durante los años 2009 y 2010, ha sido concedido por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información, contando con financiación procedente del Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
CONTENIDO
Primera parte. Estrategias innovadoras en Productos. Casos de estudio
- Capítulo 1. Actividades de renovación de la oferta litoral: el caso del turismo de buceo en las Islas Canarias Raquel de la Cruz Modino, José J. Pascual Fernández, Agustín Santana Talavera y Pedro E. Moreira Gregori
- Capítulo 2. La gestión e interpretación del patrimonio arqueológico: nuevos modelos para el desarrollo turístico en Canarias Mª Esther Chávez Álvarez y Elena Mª Pérez González
- Capítulo 3. Estrategias de innovación en turismo rural como producto maduro Carlos Fernández Hernández, Flora Mª Díaz Pérez y Victoria Jiménez González
- Capítulo 4. Modelos de gestión del patrimonio natural y cultural: un proyecto de innovación turística Victoria Eugenia Martín Osorio y Wolfredo Wildpret de la Torre
- Capítulo 5. Los sistemas de calidad turística como estrategia de renovación de la oferta alojativa en destinos turísticos maduros: el caso de Puerto de la Cruz (Tenerife, España) Agustín Dorta Rodríguez
- Capítulo 6. Innovación con compromisos. Retos en la renovación de la imagen en destinos turísticos maduros (Fuerteventura, Islas Canarias) Agustín Santana Talavera, Alberto Jonay Rodríguez Darias, Pablo Díaz Rodríguez y Ángel M. Ramos Domínguez
- Capítulo 7. El impacto territorial de la estrategia de la estrategia de mejora de la calidad de los destinos maduros: La aplicación de estándares edificatorios a los alojamientos turísticos Moisés R. Simancas Cruz y Juan Israel García Cruz
- Capítulo 8. La renovación de los espacios públicos de las áreas turísticas consolidadas Moisés R. Simancas Cruz, Andrés de Souza Iglesias y Margarita Núñez Cano
- Capítulo 9. Dinámicas de transformación de un destino turístico maduro Eduardo Parra López; Mercedes Melchior Navarro y Lilibeth Fuentes Medina
- Capítulo 10. El turismo en destinos maduros archipielágicos: condicionantes y estrategias. El caso de los “tres grandes”: Hawai, Canarias, Baleares Serafín Corral y Jesús Hernández
- Capítulo 11. Las actitudes de los residentes hacia el turismo en un destino maduro Desiderio Gutiérrez Taño y Ricardo J. Díaz Armas
- Capítulo 12. Turismo y desarrollo en Canarias. Las bases para un nuevo modelo Raúl Hernández Martín
1 comentario:
Gracias por el enlace y por poner a disposición de todos tu trabajo. Se echa de menos esa generosidad cuando al fin y al cabo todos estamos en el mismo barco.Es necesario que se establezcan mecanismos para que la cultura sea respetada pero accesible.
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